Papas con chiles para acompañar carne asada
Ingredientes
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1/2 kilo papas chicas
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6 chiles de árbol
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4 ajos
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10 limones en jugo
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1 cuadro de consomé de pollo
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1 cucharadita jugo magi
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c/n aceite de oliva
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al gusto cilantro
Pasos de la receta
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1
En una olla se ponen a cocer las papas que no queden muy cocidas al dente
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2
En la licuadora poner todos los ingredientes en crudo
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3
En un sartén con aceite de oliva se agregan las papas escurridas se pican con cuidado y se doran unos 5 minutos, (en muy poco aceite) solo para dorar, se tapan y se mueven para que no se vayan a quemar, y se les agrega la salsa y se dejan unos 4 minutos en el fuego y se le agrega cilantro picado, se mueven con cuidado no romperlas,
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