Pan de ajo
Facilísima y muy rica.
Ingredientes
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60 grs mantequilla
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30 grs aceite de oliva
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2 dientes ajo
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Pimienta negra molida
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Ralladura de limón
Pasos de la receta
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1
Cortamos el pan en rodajas y lo ponemos encima de un papel de horno y precalentamos el horno a 160 grados.
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2
Picar el perejil y los dientes de ajo muy bien.
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3
Ponemos en un bol todos los ingredientes menos el perejil y mezclamos bien. Yo acabo haciéndolo con la batidora para que todo quede más cremoso.
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4
NOTA: No poner demasiada ralladura de limón. Como mucho medio limón más que suficiente.
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5
Añadimos el perejil y mezclamos.
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6
Ahora vamos a pintar el pan con la mezcla siendo generosos.
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7
Opcional: dependiendo de lo que os guste podéis echarle de todo. Nosotros los hacemos con bacon y un poco de mozzarella, y quedan perfectos.
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8
Metemos en el horno hasta que estén doraditos.
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