Dulce de queso mascarpone con manzana
Un postre que gustara a todos, ya que bien acompañado con dulce de leche, con caramelo, con fresa o simplemente solo esta exquisito.
Ingredientes
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4 Manzanas
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4 huevos
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500 gr queso Mascarpone
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150 gr. azúcar morena
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1/2 Sobrecito levadura royal
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50 gr. Mantequilla o mejor margarina
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3 cdas maicena
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Para acompañar , dulce de leche o caramelo liquido
Pasos de la receta
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1
Ponemos en un vaso de batidora todos los ingredientes excepto las Manzanas.
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2
Batimos bien todo, que nos quede una cremita suave y sin grumos.
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3
Aparte pelamos las manzanas y limpiamos el corazón, cortándolas cuadraditos pequeños.
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4
Forrar un molde rectangular de 24 cm. de aceite o mantequilla y forrar con papel de horno o sulfurizado.
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5
En un bol mezclar la crema con los trocitos de Manzana y añadirlo todo a el molde.
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6
Meter en el horno arriba y abajo ( Si tiene aire también) previamente calentado a 180ºC, aproximadamente 45 min.
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7
Dejar enfriar y desmoldar, acompañado de lo que queramos, con el dulce de leche esta riquísimo.
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