Pan keto de linaza y harina coco

Name: Pan keto de linaza y harina coco
Yield: 2 rodaja
Ingredients: 1 huevo; 1 huevo de chía (1 cda. de chía + 3 cdas. De agua); 1 cda. Aceite coco (pueden usar aceite común o manteca); 1 cda. Linaza (yo proceso el lino y hago mi propia harina); 1 cda. Harina de coco; Sal a gusto; 1 cdta. Polvo de hornear

Cocinada 1 vez

Camii Vitale @ccamilavitale

Una receta súper rápida y riquísima para suplantar una rodaja de pan tostado en nuestra dieta keto.

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Ingredientes

15 minutos

2 rodaja

1 huevo
1 huevo de chía (1 cda. de chía + 3 cdas. De agua)
1 cda. Aceite coco (pueden usar aceite común o manteca)
1 cda. Linaza (yo proceso el lino y hago mi propia harina)
1 cda. Harina de coco
Sal a gusto
1 cdta. Polvo de hornear

Pasos de la receta

1

Batir bien el huevo. Agregar el huevo de chía. Batir juntos
2

Agregar el aceite de coco + harina de coco + harina de lino(linaza) + polvo de hornear + Sal gusto. Mezclar y unir bien todo.
3

Untar un poco de aceite (el que guste) a un recipiente (apto microondas que sea mediano a chico para que quede con mejor forma y más “gordito”).
4

Volcar la mezcla en el recipiente.
5

Poner en microondas por 3 minutos a potencia máxima.
6

¡LISTO! Lo sacas y lo comes como más te guste.