Costillas al horno con patatas

Name: Costillas al horno con patatas
Yield: 2 a 3 personas
Ingredients: 1 costillas; 5 patatas; 1 manojo perejil; Sal; Aove; 1 diente ajo; 1/4 de vaso de vinagre blanco

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Pablo Ber @pablober

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Ingredientes

1 hora y media

2 a 3 personas

1 costillas
5 patatas
1 manojo perejil
Sal
Aove
1 diente ajo
1/4 de vaso de vinagre blanco

Pasos de la receta

1

Cocer las costillas con un poco de sal, en una olla a presión durante media hora.
2

Cortar las patatas más o menos 1 o 2 cm.
3

Ponerlas en una fuente para horno.
4

Una vez terminado las costillas de cocer poner encima de las patatas.
5

Triturar el perejil con el diente de ajo, un vaso de aove, 1/4 de vinagre y un poco de sal.
6

Echar la mezcla encima de la bandeja y meter al horno 10 minutos a 200 grados