Pollo frito con ajos y patatas Deluxe
Ingredientes
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1 pollo entero troceado
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1 cabeza ajos
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2 hojas laurel
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Pimienta negra molida
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Sal
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4 patatas
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Aceite de girasol
Pasos de la receta
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1
En una sartén honda echamos un buen chorreón de aove, vamos añadiendo los trocitos de pollo ya troceados, echamos los ajos sin pelar y enteros, y les hacemos una rajita, salpimentamos y freímos.
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2
Cuando estén un poco fritos le añadimos las hojas de laurel y un buen chorreón de vino blanco y dejamos freír del todo.
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3
Por otro lado pelamos y partimos las patatas en gajos, en una sartén honda echamos aceite de girasol y las freímos.
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4
Y ya tendríamos listo todo.
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