Torta de zanahoria y nueces
Ingredientes
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1 1/2 taza harina
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2 cdtas canela
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1 cdta bicarbonato de sodio
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1/2 cdta sal
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1 1/2 taza azúcar
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3/4 tazas aceite
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3 huevos
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1 1/2 cdta vainilla
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2 tazas zanahorias ralladas
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1/2 taza nueces picadas
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Baño rápido de queso:
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1/2 taza queso crema
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1/4 taza manteca (mantequilla)
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2 tazas azúcar impalpable (glass)
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1/2 cucharadita extracto de almendras
Pasos de la receta
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1
Cernir la harina, canela, bicarbonato y la sal. Aparte batir el azúcar, aceite, huevos y la vainilla, luego agregar a los secos, mezclar.Agregar las zanahorias ralladas y las nueces.
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2
Vierte en el molde chimenea apropiada para mocroondas. Cubrir con una servilleta de papel, hornear a 100 % de 12 a 15 minutos.
Retirar la servilleta y desmoldar tibia. -
3
Calentar al 30% 1 1/2 minutos el queso crema y la manteca. Retirar y agregar, el azúcar impalpable y el extracto de almendras. Cubrir la torta con el baño, queda muy rica y hùmeda.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abunany le encantará ver cómo quedó.
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