Muslos de pollo asado a la naranja
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Precaliento el horno a 200º
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2
Exprimo dos naranjas y mezclo el jugo con el AOVE, el diente de ajo triturado al mortero, la cayena y el perejil
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3
Cortamos la cebolla finita
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4
En un recipiente para horno vierto la mezcla, la cebolla y coloco los muslos dejando la parte fea hacia arriba con la media naranja en rodajas encima. Cubro de papel albal y horneo media hora
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5
Damos la vuelta a los muslos y le añado zumito por encima. Vuelvo a hornear 30 minutos con el papel albal por encima
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6
Quito el papel albal y horneo otros 20-30' hasta que se doren y se reduzca un poco el jugo. Y ahora sí, a disfrutar.
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7
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