Postre de bizcochos, fresas y nata
Un postre fresco, rico y rápido de hacer que aprovecha esas fresas que sobran o que están tan baratas ahora en el mercado 😋
Ingredientes
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2 paquetes bizcochos duros tipo "soletilla"
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Para las capas de nata:
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200 gramos nata montada
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2 cucharadas soperas azúcar blanquilla
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Para las capas de fresas:
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500 gramos fresas
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2 cucharadas azúcar
Pasos de la receta
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1
En un bol frío montar la nata con el azúcar. Reservar
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2
En otro bol triturar completamente las fresas con el azúcar hasta hacer un batido homogéneo. Reservar
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3
Montamos el postre:
Cubrir el fondo de una fuente de cristal (o molde cualquiera) con una capa de bizcochos
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4
Echar la mitad del batido de fresas y repartir con una espátula
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5
Echar sobre la fresa la mitad de la nata y repartir con otra espátula
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6
Repetir los pasos anteriores con otra capa de bizcochos, otra de batido de fresa y otra de nata
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7
Decorar con láminas de fresa
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8
Meter en la nevera y dejar reposar hasta que los bizcochos que están secos absorban el sabor de las fresas y la nata, unas dos o tres horas. Mejor de un día para otro 😋
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