Hamburguesas de merluza

saioa.vazquez
saioa.vazquez @sava158

Cena rápida y saludable, ideal para los peques😄

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Ingredientes

30 min
4 personas
  2. 50 gr cebolla
  3. 1 diente ajo
  4. 50 gr miga de pan
  5. 40 ml leche
  6. 100 gr palitos de cangrejo (surimi)
  8. Sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Picar con la picadora la cebolla y el diente de ajo. Añadirle el perejil. Si no se tiene picadora, picar todo muy muy pequeñito.

    Foto del paso 1 de la receta Hamburguesas de merluza
  2. 2

    Picar los filetes de pescado con la picadora, y añadir a la cebolla

  3. 3

    Añadir la miga de pan y la leche.

  4. 4

    Picar los palitos de cangrejo. Salpimentar y añadir a la mezcla anterior. Revolver todo hasta obtener una masa consistente que nos permita hacer bolas y posteriormente hamburguesas. Como orientación, cada una puede ser de 150 gr.

    Foto del paso 4 de la receta Hamburguesas de merluza
  5. 5

    Freír con poco aceite. Se puede acompañar con mayonesa.