Huevo frito y espaguetis de calabacín al ajillo con bacon

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Nos gusta mucho el calabacín y de esta forma queda muy rico. Para completar el plato, un huevo frito.
#menúsemanal

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Ingredientes

15 min
2 personas
  1. 2 huevos
  2. 3 dientes ajo
  3. 1 cayena
  4. 1 tarrina bacon en tiras

Pasos de la receta

  1. 1

    Hacemos los espaguetis de calabacín con una espiralizadora. Pelamos y picamos los ajos. Reservamos todo.

  2. 2

    Echamos el bacon en la sartén y lo dejamos hasta que esté crujiente. Reservamos.

  3. 3

    En la grasita que ha soltado el bacon, freímos los ajos y desmenuzamos la cayena.

  4. 4

    Cuando los ajos estén dorados, añadimos el calabacín, mezclamos, echamos el bacon y removemos durante dos o tres minutos: lo justo para que el calabacín se ablande pero que quede crujiente.

  5. 5

    Lo servimos en el plato, freímos el huevo y ¡muy rica la cena!.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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