Salmorejo
Cynthia López
@cook_9251262
Esta receta de salmorejo está preparada para una dieta sana. Sustituyo el pan por manzana, la cual le da espesor y engorda menos que el pan.
Al huevo le quito la yema, ya que es rica en grasas.
Y no suelo añadir jamón picado, pero hoy me salté un poco la dieta 🤦
Pasos de la receta
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1
Cocer los huevos.
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2
Lavar los tomates y la manzana.
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3
Echar en una jarra el tomate, manzana y ajo, todo picado.
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4
Añadir sal, vinagre y aceite al gusto.
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5
Triturar todo.
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6
Poner en un cuenco, añadir huevo y jamón picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia López le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/16188388
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