Galletas de avena y mantequilla de cacahuete
Ingredientes
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1 taza copos de avena
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1/2 taza harina
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1/2 cucharadita levadura
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1/2 taza azúcar
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1/2 taza mantequilla cacahuete
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2 huevos
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1 cucharadita vainilla
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1 chorrito aceite girasol
Pasos de la receta
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1
Precalentamos el horno a 180 grados
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2
En un bowl ponemos todos los ingredientes secos: la avena, harina, azúcar y levadura; y mezclamos
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3
Ahora añadimos los demás ingredientes: la mantequilla de cacahuete, los huevos, la vainilla, el aceite y removemos
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4
Hacemos bolitas con la mezcla y las ponemos en una bandeja con papel antiadherente.
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5
Metemos al horno por 15-20 minutos y ¡listo!
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