Tarta helada de Juanes
Hoy por ser San Juan, he querido obsequiar a mí marido e hijo con una fresquita tarta a mi manera. Comparto con vosotros mí peculiar tarta.
Ingredientes
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1 tarrina queso crema 200 ml
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1 lata leche condensada 300g. 2 cucharadas de cacao en polvo
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1 brick mata para montar 500ml
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1 paquete galletas. 200 gr. 100 gr. De mantequilla fundida
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Más 10 galletas para el relleno de la tarta
Pasos de la receta
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1
Con los principales ingredientes prepadrados, vamos a pasar hacer, nuestra tarta helada.
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2
Tritura las galletas junto con el cacao, mi cacao es de los desayunos, ColaCao normal. Funde la nantequilla en el microondas, a cortos intervalos. Unos 10''
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3
En un bol, mezcla las galletas trituradas y la nantequilla derretida, que quede bien humedecida
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4
Prepara un molde, el mío mide 21cm. Y le puse papel de horno en las paredes, para que al congelarse la tarta no cueste desprender. Muy importante. Reservamos en el congelador hasta qué hagamos el cuerpo de la tarta.
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5
En otro bol, ponemos la nata y montaremos un poco, para darle cuerpo, no mucho, cómo muestro en la imagen, no tratamos de montar del todo.
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6
A continuación, el queso crema, y seguimos batiendo, hasta ver que se integra todo bien. Seguimos con la leche condensada y haremos lo mismo.
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7
Con todo bien integrado, troceamos las galletas qué habíamos dejado y las agregamos a la masa. Luego va a dar un buen sabor al helado. Por si os vale os digo, mis galletas son napolitanas y dan un toque de sabor a canela.
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8
Sacamos el molde del congelador, y volcamos la masa alisando todo que quede bien uniforme. Llevamos al congelador. Yo la dejé toda la noche y decore al día siguiente, es decir hoy día de San Juan.
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9
Yo decoré con 1/2 tableta de chocolate y unos caramelos tiernos qué me trajeron de Inglaterra
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10
Así me quedó la tarta para mis Juanes! Espero os guste! 🍧
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Comentarios (4)
Y enhorabuena por esa tarta 😋🤤😋