Torrada de salmón completa
Toni Martín
@lacuinadenjamex
Una receta muy fácil pero riquísima.
Ingredientes
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1 torrada de pan de pagés
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1 aguacate
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1 tomate
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1/2 pepino
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2 lonchas queso
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2 lonchas salmón ahumado
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1 huevo
Pasos de la receta
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1
Cocemos el huevo. Cuando se enfríe pelamos cortamos a rodajas. Reservamos.
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2
Torramos el pan en una sartén por ambos lados. Apagamos el fuego y disponemos el queso por encima. Tapamos y dejamos que se funda ligeramente hasta que se enfríe.
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3
Pelamos quitamos las pepitas y cortamos a daditos el tomate. Mezclamos con orégano, aceite, sal y orégano. Reservamos.
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4
Pelamos el pepino y cortamos a trocitos como el tomate. Mezclamos con aceite y sal. Reservamos.
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5
Para montar la torrada ponemos encima del queso la mitad de tomate y la mitad de pepino. Encima el salmón ahumado. Y encima el huevo y el pesto.
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6
Espolvoreamos sésamo, pimienta, sal y aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/16456329
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La comida casera que cocino cada día en casa.
Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Cåritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
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