Tarta artesana de tortilla de patatas con lomo y queso
Ingredientes
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1 k patatas
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200 g queso emmental
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Lomo chacina
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Sal y pimienta
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200 ml nata para cocinar
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5 huevos
Pasos de la receta
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1
Pelar las patatas en rodajas con sal, aceite y pimienta, ponerlas en la bandeja de horno con papel y hornear a 160° 20m
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2
Y colocar las en recipiente redondo de 24 cm así...
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3
Añadimos el lomo y parte del queso
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4
Ponemos otra capa de patatas, otra de lomo y queso y de nuevo patatas, lomo y queso y una última de patatas
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5
Batimos los huevos con la nata y lo he chamos dentro
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6
Por último metemos ha hornear 1h y listo. Ya depende del horno, si necesita algo más de tiempo para que se dore, lo dejamos un poco más.
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7
Sacamos del molde y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xedy Uvero Ruano le encantará ver cómo quedó.
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