Pollo con tomate y naranja

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Ingredientes

45 min
3 raciones
  1. 225 gr tomate (yo puse un poco más)
  2. 1/2 cebolla
  3. 2 cucharadas aceite
  4. sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Salamos el pollo. Echa el aceite en una sartén amplia y dóralos.

  2. 2

    Mientras, corta la cebolla y el pimiento en trozos pequeños, corta en dados los tomates. Raya la naranja y exprime su zumo.

  3. 3

    Retira los muslos de pollo de la sartén y vierte la cebolla y el pimiento deja cocinar un par de minutos a fuego medio, a continuación, añade el tomate. Echa sal a todo.

  4. 4

    Pasados 5 minutos agrega la ralladura de naranja da unas vueltas y agrega el zumo de naranja dejamos cocinar unos minutos.

  5. 5

    Pasado este tiempo pasamos a la batidora o robot y trituramos si vemos que queda muy espeso añadimos más líquido

  6. 6

    Pasamos a la sartén el pollo y dejamos con la salsa y dejamos cocinar que se integren sabores unos minutos.

  7. 7

    Servimos y a disfrutar

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

Jose
Jose @cook_1109445
España
Fotografo aficionado en mi tiempo libre cocinillas de mi casa, en Instagram @cocin_ajose
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