Postre rápido sin horno
Tiene forma de tiramisú pero no lo es, eso sí, está muy bueno
Ingredientes
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4 torticas de arroz
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1 taza café solo y 1 cucharadita de azúcar
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1 yogur natural azucarado
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60 g queso mascarpone y 2 cucharadas de azúcar
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Cacao en polvo
Pasos de la receta
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1
Primero vamos a preparar el molde o vaso donde vamos a ir montando el postre.
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2
Ahora vamos a hacer el café y le añadimos la cucharadita de azúcar.
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3
En un recipiente vamos a mezclar el mascarpone con el yogur, le añadimos el azúcar y batimos bien hasta que se integre el azúcar y no se noten los granos.
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4
Ya solo queda montar el postre.
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5
Primero mojamos una tortita en el café y la colocamos en el fondo del molde, luego le añadimos por encima la mezcla de mascarpone con el yogur y así sucesivamente con cuatro tortitas.
Terminamos con una capa de crema y espolvoreamos por encima el cacao. -
6
Una vez terminado lo metemos en el frigorífico para que tome consistencia.
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7
Nota: el azúcar lo podéis modificar por edulcorante, miel o lo que más os guste.
Además la cantidad de azúcar la podéis modificar al gusto.
El queso mascarpone lo podéis sustituir por un queso crema. -
8
Una vez frío lo podremos comer.
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