Pollo con naranja
Ingredientes
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1 limón
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1 kg naranjas
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100 ml vino blanco semiduoce
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1/2 cebolla dulce
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5 patatas medianas
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Perejil fresco, sal y aceite de oliva virgen
Pasos de la receta
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1
Exprimimos las naranjas
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2
Trituramos la cebolla y los ajos
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3
Añadimos el zumo de naranja, aceite de oliva, el vino, la sal al triturado y seguimos triturando
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4
En un bol grande metemos los muslitos de pollo y lo dejamos 12h con el macerado que hemos creado anteriormente
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5
Pelamos y cortamos las patatas en trozos grandes y las ponemos en el fondo de una olla
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6
Añadimos los muslitos ya macerados, encima de las patatas y volcamos todo el caldo de maceración sobre las patatas y el pollo
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7
Lo metemos en el horno durante 1, 10h a 220•c y cada 25’ vamos dando la vuelta al pollo para que dore por todos los lados
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8
Emplazamos y a disfrutas…
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A C.E.I. AL COLE le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy cocinero de la escuela infantil AL COLE, llevo muchos años cocinando para niños de 0 a 3 años, y me entusiasma mi trabajo... ❤
https://www.ceialcole.com
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