Sartén de fideos con conservas

Name: Sartén de fideos con conservas
Yield: 2 personas
Ingredients: 100 g fideos finos (no cabello de ángel); 1 brik pequeño de tomate frito; 1 latita de mejillones en escabeche; 1 latita de guisantes; 1 latita de atún en escabeche; 150 ml agua; 2 cucharadas aove

Cocinada 1 vez

Luz @Luz1957

Madrid

Las conservas son un buen recurso cuando queremos hacer algo rápido. No conviene abusar por su contenido en sal y, algunas, en grasa pero de vez en cuando está bien.

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Ingredientes

15-20 minutos

2 personas

100 g fideos finos (no cabello de ángel)
1 brik pequeño de tomate frito
1 latita de mejillones en escabeche
1 latita de guisantes
1 latita de atún en escabeche
150 ml agua
2 cucharadas aove

Pasos de la receta

1

Tostamos los fideos en la sartén con las dos cucharadas de aove.
Los reservamos.
2

Echamos el tomate frito, sin añadir más aove. Quitamos la mitad del líquido de los mejillones y del atún y todo el de los guisantes y volcamos las tres latas en el tomate.
Mezclamos y lo cocinamos junto un par de minutos.
3

Añadimos los fideos y el agua y dejamos que cuezan hasta que los fideos estén hechos.
4

Dejamos que repose 5 minutos y ¡¡a comer!!