Longanizas artesanas con fritada
@tesa.cuina
@tesa_cuina
Sexta etapa del reto #DelantalDorado23 !! Cuántas cosas se pueden preparar con las longanizas frescas! Y éstas, tan caseras , de la tienda de Marisa, están buenísimas!
Ingredientes
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3 tomates de pera pequeños, muy maduros
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7 pimientos italianos
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3 cucharadas soperas aove
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2 dientes ajo
Pasos de la receta
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1
Corta los pimientos y saltéalos unos minutitos en un wok caliente. Enseguida, añade los tomates rallados y los ajos sin quitar la piel, sólo chafados para que dejen sabor, pero que se puedan retirar fácilmente
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2
Pincha las longanizas
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3
Cuando la fritada lleve en marcha unos cinco minutos, pon las longanizas y tapa el wok
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4
A los 10’ dales la vuelta
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5
Deja que acabe de evaporarse el caldo y sirve
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6
Bon profit!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/17039992
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Escrita por
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..
Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.
Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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