Risotto de calabacín y cebolla

Cortamos la cebolla y el calabacín y le echamos sal y ponemos a fuego bajo hasta que esté bien pochadito

En una cazuela ponemos el agua y la pastilla de verduras (podría ser caldo de verduras) o incluso solo agua

Cuando esté la verdura añadimos el arroz y lo tostamos un poquito, a continuación echamos el agua y dejamos que cueza a fuego bajo pero que hierva

Cuando esté listo le echamos un chorrito de nata para cocinar, el queso en polvo un buen puñado y la pimienta, removemos dejamos que se mezcle todo y hierva un poco la nata y listo, para finalizar le echamos una pizca más de queso y pimienta (como decoración tal gusto)