Helado de turrón
No quería dejar pasar esta receta, la he preparado para Navidad y fue un éxito total.
Ingredientes
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150 gramos turrón blando
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50 gramos azúcar
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400 mililitros leche entera
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200 mililitros nata para montar fría
Pasos de la receta
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1
En una cazuela poner el turrón, el azúcar y la leche, triturarlo todo y calentar a fuego medio alto revolviendo hasta que empiece a hervir, habrá espesado un poco.
Se tapa y se deja enfriar a temperatura ambiente, entonces se mete a la nevera un mínimo de 2 horas, yo lo he dejado de un día para otro.
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2
Montar la nata y agregarle la mezcla de turrón, batir todo para que se integre.
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3
Poner la mezcla en la heladera y batirla por 20 minutos.
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4
Guardar el helado en un recipiente y llevar al congelador por un par de horas y entonces ya estará listo para consumir.
Recién salido de la heladera ya se puede tomar pero la consistencia sería un poco más blanda, pero está igual de rico.
Cooksnaps
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