Magdalenas de nata y pepitas de chocolate

Name: Magdalenas de nata y pepitas de chocolate
Yield: 12 unidades
Ingredients: 250 gr harina de trigo; 4 huevos L; 100 gr azúcar; 200 ml nata; 100 gr mantequilla derretida(que no esté caliente); 15 gr levadura en química; 1 cucharada esencia de vainilla; 1 pizca sal; 75 gr pepitas de chocolate

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Maribel @maribel1978

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Ingredientes

1 h,25 minutos

12 unidades

250 gr harina de trigo
4 huevos L
100 gr azúcar
200 ml nata
100 gr mantequilla derretida(que no esté caliente)
15 gr levadura en química
1 cucharada esencia de vainilla
1 pizca sal
75 gr pepitas de chocolate

Pasos de la receta

1

En un bol ponemos los huevos y añadimos el azúcar, con unas varillas eléctricas (o manual) batimos hasta que los huevos espumen
2

Ahora le añadimos la mantequilla, la esencia de vainilla y la nata y batimos bien
3

Añadimos la pizca de sal, mezclamos la harina con la levadura y la incorporamos tamiza y mezclamos con las varillas
4

Añadimos las pepitas y reservamos alguna para poner por encima y mezclamos con una espátula
5

Dejamos la masa 1 hora en la nevera
6

Precalentamos el horno 220° calor arriba y abajo
7

Pasa la hora sacamos la masa y de damos unas vueltas, llenamos los moldes con la masa yllevamos al horno, los primeros 10 minutos horneamos a 220, pasados los 10 minutos bajamos la temperatura a 200° y horneamos 5 minutos más
8

Sacamos las magdalenas y dejamos enfriar sobre una rejilla