Galletas de espelta y arándano

Name: Galletas de espelta y arándano
Yield: 15-20 galletas
Ingredients: 180 gr harina de espelta; 125 gr mantequilla a temperatura ambiente; 2 cucharadas soperas azúcar glas; Cuadraditos de arándanos @frutapura (también podéis usar arándanos naturales)

2 comentarios

Lorena @lasrecetasdelorena

Ricas y muy fáciles de preparar 🍪

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Ingredientes

40 min

15-20 galletas

180 gr harina de espelta
125 gr mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas soperas azúcar glas
Cuadraditos de arándanos @frutapura (también podéis usar arándanos naturales)

Pasos de la receta

1

En un bol mezclamos la harina, la mantequilla y el azúcar con las manos. A continuación, incorporamos los arándanos. Hacemos una bola con la masa y la tapamos con papel film. Dejamos en el frigo 30 min.
2

Precalentamos el horno 180°C calor arriba y abajo.
3

Ponemos papel para horno, encima la bola de masa y encima volvemos a poner otra capa de papel para horno. Estiramos la masa con un rodillo. Con un molde para galletas vamos haciendo la forma.
4

Las ponemos en la bandeja del horno y metemos unos 10-12 min. Y listas.