Azúcar de violetas
@tesa.cuina
@tesa_cuina
Me encantó la receta de Paola Catalano https://cookpad.com/es/r/17276164 @fattieierifattiamodomy de cookpad Italia .. y aquí está mi intento !
Ingredientes
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Violetas
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Azúcar (5 veces más del peso de las violetas)
Pasos de la receta
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1
Los ingredientes:
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2
Primero, separa los pétalos del resto de la flor.
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3
Mézclalo con el azúcar
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4
Pon la mezcla en el microondas un minuto a potencia 70 y deja luego que se enfríe.
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5
Se formarán cristales gruesos. Ahora, con un molinillo se podría picar, pero yo lo he hecho con un mortero
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6
Queda muy oloroso y bonito
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7
Ideal para espolvorear pastelitos o infusiones y darles un toque diferente!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/17276524
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Escrita por
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..
Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.
Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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