Cena rápida: rollitos de calabacín rellenos en Airfryer
El otro día probamos hacer estos rollitos de calabacín con jamón y queso ¡muy rápidos y fáciles! Y, además es cómodo de hacer y se adapta igual a la Airfryer que al horno.
Los tomamos en la ofi con @irene_guirao @chie_mo y Ali y estaban súper ricos!
Ingredientes
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2 calabacines
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10-12 lonchas jamón york
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6 lonchas queso
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1 poquito aceite de oliva virgen extra
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1 poquito sal
Pasos de la receta
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1
Lo primero es hacer a rebanadas muy finas el calabacín y añadirle un poquito de sal a cada rebanada. (hacemos longitudinal para que tenga cuerpo para hacer el rollito)
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2
Pasamos por pan rallado y luego ponemos una loncha de jamón york y media de queso encima. Enrollamos y colocamos enrollada en la cesta de la freidora. Repetimos la operación hasta quedarnos sin calabacín.
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3
Cuando tenemos todos los rollitos de calabacín listos: pasados por pan, rellenos y enrollados, añadimos orégano por encima y queso rallado.
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4
Metemos en el horno o en la Airfryer durante 15 minutos. (si no quieres que se te queme por arriba como algunos de los míos, ponle los 10 primeros minutos un albal por encima)
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5
¡Sacar y súper rico!
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