Espaguetis a la carbonara
Para chuparse los dedos . La pasta nunca falta en mi cocina una vez a la semana
Ingredientes
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500 gramos espaguetis
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150 gramos queso azul
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600 gramos bacon en tiras
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1 cebolla grande picada
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Sal
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1 pastilla avecrem
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600 gramos Nata líquida para cocinar
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1 chorreón Leche
Pasos de la receta
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1
Cogemos una olla y la llenamos media de agua con 2 puñados de sal y 2 cucharadas de Mantequilla y una pastilla de avecrem. ponemos a calentar y cuando empiece a hervir echamos los 500 gramos de espaguetis y cuando estén listos escurrirlos en un escurridor y reservar
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2
En una sartén ponemos un poco de aceite para sofreír la cebolla picada y cuando un poco dorada añadimos el bacon en tiras y echamos sal un poquillo
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3
Y dejar freír la cebolla y el bacon en tiras y añadimos primero la nata líquida de cocinar y añadimos el chorreón de leche cuando empiece a hervir añadir el queso azul dejar que el queso se derrita y reservar
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4
Ahora paso la foto con la nata líquida, el chorreón de leche y el queso azul una vez derretido el queso azul Hacin se queda la salsa carbonara que te paso en la siguiente foto de abajo
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5
Hacin queda la salsa y ahora ya mezclar en la olla con los espaguetis cocidos
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6
Y por último echamos a la olla los espaguetis cocidos con la salsa carbonara que hemos echo mezclamos todo muy bien y listo para emplatar. Esta para chuparse los dedos
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