Nachos Mexicanos

Name: Nachos Mexicanos
Yield: 1 persona
Ingredients: 150 gr. Totopos; 100 gr. Frijoles refritos; 75 gr. Queso Chihuahua o manchego; 100 gr. Pico de gallo; 50 gr. Lechuga romana finamente picada; 100 ml. Crema ácida; 50 gr. Queso fresco; 70 gr. Jalapeño en vinagre; 100 gr. Chorizo; Al gusto Sal y pimienta

Cocinada 1 vez

Tony Trigo @tonytrigo

Mexico

Los puedes acompañar con carne asada, carnitas o barbacoa.

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Ingredientes

15 min.

1 persona

150 gr. Totopos
100 gr. Frijoles refritos
75 gr. Queso Chihuahua o manchego
100 gr. Pico de gallo
50 gr. Lechuga romana finamente picada
100 ml. Crema ácida
50 gr. Queso fresco
70 gr. Jalapeño en vinagre
100 gr. Chorizo
Al gusto Sal y pimienta

Pasos de la receta

1

En un plato extendido distribuir los totopos en forma de volcán y espolvorear el queso chichuahua o manchego y gratinar en el horno de microondas.
2

Distribuir los frijoles refritos por toda la superficie del volcán de totopos gratinados, agregar el chorizo, pico de gallo, lechuga romana finamente picada, crema, queso fresco y finalmente los jalapeños en rebanadas.
3

Cortar en fajitas la carne asada y agregar al final o desmenuzar las carnitas o picarlas finamente y agregar o agregar la barbacoa.
4

Rectificar sabor agregando sal y pimienta.
5

Buen provecho.

Reacciones

Cooksnaps (1)

Judith Carmen Gutierrez 👧🏻👧🏻🧒🏻

Salieron bien ricas... gracias por la receta

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Comentarios

Escrita por

Tony Trigo @tonytrigo

11 de enero de 2017 02:59

Mexico

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