Carcamusas toledanas
Hoy tenemos para comer
@hoytenemosparacomer
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=BIKq9vRTfuk
Ingredientes
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500 gr. magro de cerdo troceado
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250 ml. vino blanco
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200 gr. tomate triturado
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80 gr. guisantes cocidos
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1 cebolla
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2 dientes ajo
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1 pizca cayena
Pasos de la receta
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1
Dorar la carne en una olla con aceite de oliva y reservar.
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2
Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo.
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3
Cocinar la cebolla y los dientes de ajo en la misma olla durante unos 10 minutos.
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4
Añadir de nuevo la carne, una pizca de cayena y el vino blanco y cocer a fuego suave durante 20 minutos.
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5
Agregar el tomate triturado cocer a fuego suave y tapado durante 20-25 minutos.
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6
Añadir los guisantes cocidos y cocinar un minuto más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/21837773
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Escrita por
Mi canal de Youtube: https://www.youtube.com/c/Hoytenemosparacomer
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