Macarena Sánchez
Macarena Sánchez @cook_4907665

El bimi es una superverdura, cargada de vitaminas, nutrientes esenciales y propiedades beneficiosas para el organismo. No puede faltar en ninguna dieta saludable y equilibrada. Es una de las verduras más sanas que existen. Contiene mucho calcio y tanta vitamina C como varias naranjas. Originario de Japón, es un híbrido entre el brócoli y la col china. Tiene un pequeño ramillete muy parecido al del brócoli y un tallo similar al de un espárrago.

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Ingredientes

  1. Filetes pollo
  2. Tomatitos cherry
  3. Vinagre balsámico
  4. Lonchas jamón

Pasos de la receta

  1. 1

    Hacemos a la plancha o a la sartén los filetes de pollo echándoles ajo y perejil.

  2. 2

    Por otro lado cortamos los tomatitos por la mitad y les ponemos un poco de vinagre balsámico por encima.

  3. 3

    Cogemos las ramitas de bimi y le enrollamos a cada una una loncha de jamón. Pasamos por la plancha o sartén (unos 4 minutitos) echándoles ajo y curry para dar un toque de sabor.

  4. 4

    Luego ya estará todo listo para comer!

Reacciones

Comentarios (3)

Encarni Cabello
Encarni Cabello @cook_17501840
buenas tardes quisiera saber si el bimi se puede comer en dietas bajas en fibra o en dietas bajas en residuos sólidos

Escrita por

Macarena Sánchez
Macarena Sánchez @cook_4907665
Dietista-nutricionista. Asesoramiento presencial y online en ➡️ macarena.dietista@gmail.com
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