Tarta de queso
Tarta de queso sin horno y súper fácil de hacer. Tarta un poco porque tenemos que dejar enfriar pero por lo demás va de lujo. Yo lo hice en un molde chiquitín de 18 cm y a quedado perfecta.
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Machaca las galletas y juntalas con la mantequilla hasta tener una pasta. Y poner en un molde. Refrigerar por 15 min.
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2
En un cazo poner la nata azúcar y queso y calentar a fuego lento sin dejar de remover. Hidratar la gelatina(4 hojas). Cuando no tenga grumos apartar del fuego y añadir gelatina y mezclar todo bien. Cuando este todo integrado ponemos en el molde y metemos en el frigorífico 1h aprox
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3
Ponemos la mermelada en un cazo a fuego lento a calentar hasta que no tenga grumos. Mientras hidratamos el resto de la gelatina. Cuando este la mermelada sin grumos añadir la gelatina y mezclar bien. Cuando este todo integrado añadimos a la tarta y dejamos enfriar 2-3h aprox. Y listo para comer!!!
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