Almejas a la marinera

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jferna39
jferna39 @jferna39
España

¿Quién no ha disfrutado de unas almejas a la marinera en un puerto de mar? Un placer al alcance de cualquiera.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 1 Kg almejas
  2. 1 cebolla grande
  3. 1 diente ajo
  4. 1/2 vasito aceite
  5. 1 vasito vino blanco
  6. 1 cda. harina
  7. Sal

Pasos de la receta

  1. 1

    En una cazuela, se sofríe la cebolla, el diente de ajo y el perejil, todo ello partido pequeñito.

  2. 2

    Cuando está sofrito, se cocina la harina, se añade el vasito de vino y se rectifica de sal. Se mezclan con el sofrito las almejas bien lavadas y se dejan hasta que se abran.

  3. 3

    Se sirven y a disfrutar.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

jferna39
jferna39 @jferna39
España
De Madrid sencillo y hogareño, con muchas ganas de aprender. Después de un tiempo alejado de aquí, vuelvo. Os invito a pasaros por mi blog http://elcocinerovistedezara.blogspot.com/
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