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Masitas de dulce de leche

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mis-recetas @cook_2441889
España

Prepare mucha cantidad por si no puede resistirse.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 6 yemas
  2. 100 gr harina
  3. 1 cdts mantequilla
  4. Baño
  5. 200grs. azúcar impalpable

Pasos de la receta

  1. 1

    Revolver con una cuchara de madera las yemas mientras agrega la harina, unir bien y amasar sobre la mesa.

  2. 2

    Al obtener una masa lisa y suave agregar la mantequilla y seguir amasando.

  3. 3

    Estirar la masa y con un corta pasta hacer las masitas de aproximadamente (6 x10).

  4. 4

    Colocar en horno caliente sobre una chapa espolvoreada con harina y previamente pinchados con un tenedor. Cuando estén apenas doradas, retirar y dejar enfriar. Unir de a dos con dulce de leche y pintar por encima con el baño.

  5. 5

    Para hacer el baño:
    Poner en un cazo 200 grs. de azúcar impalpable con un poquito de agua caliente. Tiene que quedar una preparación algo espesa. Mover con cuchara de madera.

  6. 6

    Pintar las masitas.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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