Alcachofas con gambas y revuelto de gulas (menú saludable 2)
Claudia
@CookClaudia
Siguiendo con los menús saludables, aquí tenéis uno ideal para la cena, de postre una pera, se prepara muy rápido 💪
Ingredientes
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8 alcachofas cocidas (corazones)
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12 gambas peladas congeladas
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1 ajo
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1 paquete gulas (frescas o descongeladas)
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3 huevos
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1 ajo
Pasos de la receta
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1
Poner 2 sartenes con un chorro de aceite a calentar, echar un ajo picado en cada una y dorar.
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2
Añadir a una sartén las gambas y a la otra las gulas, dejar unos minutos a fuego lento.
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3
Añadir las alcachofas a las gambas y los huevos batidos a las gulas.
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4
Dejar que las alcachofas se pasen lentamente mezcladas con el ajo y las gambas.
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5
Cuando el huevo empiece a cuajar, ir removiendo para hacer el revuelto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia le encantará ver cómo quedó.
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