Croque Monsieur Curnonski

Name: Croque Monsieur Curnonski
Yield: 4 raciones
Ingredients: 4 lonchas queso (Comté o el que se quiera, Gruyère, Idiazábal, …); 8 lonchas jamón serrano

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España

Variante del sandwich de jamón y queso-receta francesa.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

4 lonchas queso (Comté o el que se quiera, Gruyère, Idiazábal, …)
8 lonchas jamón serrano

Pasos de la receta

1

Elaboración:
Se hace una mezcla con la mantequilla y el **queso roquefort**.
2

Se cogen 2 lonchas de pan de molde y se pone en el interior, una loncha de jamón serrano y una o dos del queso elegido.
3

Se cierra y se unta de mantequilla-roquefort por el exterior.
4

Se fríen en una sartén, con mantequilla.