Revuelto de plátano y cacao
Una receta de un rico postre muy nutritivo, sano, sin harina, proteico, hidratos sanos, grasas saludables.
Ingredientes
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2 plátanos
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3 huevos
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1 cucharada grande cacao en polvo desengrasado
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2 cucharadas aceite de coco
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1 cucharada coco rallado (opcional)
Pasos de la receta
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1
Calentar el aceite de coco en satén y empezar a freír los dos plátanos en trozos hasta que estén blanditos y algo dorados.
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2
Cascar los tres huevos encima del platano y cuando la clara empiece a cuajar poner la cucharada grande de cacao y la opcional si se quiere de coco rallado.
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3
Con todo junto remover como se hace para cualquier revuelto típico que podría ser de jamón, o setas, o gambas, pero esta vez dulce con plátano y cacao.
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4
Un momento antes de que termine de cuajar el huevo apagar el fuego que con el calor termina de hacerse y servir como postre caliente y sano.
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