Gambas gabardina

21 cocineros planean hacer esto
Editar receta
Compartir

Ingredientes

  1. 1/2 kg gambas grandes
  2. sal
  3. agua fría
  4. levadura

Pasos de la receta

  1. 1

    Hacer una gacha con el agua, sal, harina y levadura. Todo a ojo hasta que quede una masa espesa.

  2. 2

    Quitar la cabeza y pelar las gambas. Dejar sólo la parte de las colas, para poder coger bien las gambas.

  3. 3

    Poner un poco de pimienta a las gambas y rebozar con las gachas.

  4. 4

    Freír con abundante aceite caliente.

Reacciones

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

Marta
Marta @marta18
Villajoyosa (Alicante)
me encanta cocinar, siempre y cuándo sea fácil, rápido y por supuesto.... bueno
Leer más