Guisote con Macarrones Picositos
Ingredientes
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500 grms Ternera de guisar
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kilo patatas cascadas
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4 cucharadas soperas tomate frito casero
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2 Ajos puerros picaditos
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Sal y pimienta
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1/2 pimiento rojo picado
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2 hojas laurel
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1 cucharadita comino molido
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1 cucharadita pimentón dulce y picante
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2 concentrado de pollo
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1 vaso vino blanco generoso
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1 tazón macarrones
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100 grms guisantes frescos
Pasos de la receta
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1
En la olla exprés con un buen chorreón de aceite de oliva caliente dorar la carne bien. Meter las verduras sal y pimienta y rehogar bien.bien meter el concentrado de pollo el comino el azafrán y el pimentón rehogar bien.
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2
Mete el tomate y el vino y daremos un hervor de veinte minutos
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3
Abrir la olla meter las patatas las zanahorias y los guisantes con los macarrones cubrir de caldo de pollo y dejar cocer durante veinticinco minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janet de la Puente le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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