Helado de coco casero y natural {FitKen}
Mira este vídeo para ver cómo se hace: https://www.youtube.com/watch?v=QtVBJ0pqR-E
Un helado de coco casero y totalmente natural. Es un helado SIN LACTOSA (porque yo he utilizado tanto la nata como la leche de soja, tú puedes utilizar las que más te gusten :-D), SIN AZÚCAR refinado (yo utilizo azúcar de coco, pero si no tienes puedes usar azúcar moreno integral o bien un edulcorante para que sea 100% SIN AZÚCAR).
Es un helado delicioso!! A mi me encanta ;-)
Ingredientes
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- 250 ml leche de coco (esta leche la puedes encontrar en grandes
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supermercados, dietéticas o similares.)
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- 200 ml de nata para montar (yo he puesto nata de soja )
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- 100 ml de leche (usa la que más te guste)
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- 100 gr de coco rallado
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- 100 gr de azúcar (o puedes ponerle un edulcorante)
Pasos de la receta
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1
Simplemente tenemos que mezclar muy bien todos los ingredientes. Asegúrate que el azúcar queda perfectamente integrado.
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2
Ahora si tienes heladera tendrás que meterlo en ella (recuerda que el cacharrito de dentro de la heladera debes haberlo tenido en el congelador 24 horas) y en unos 45 o 50 minutos lo tendrás listo.
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3
Si no tienes heladera metemos la mezcla en un bol y al congelador. Cada media horita lo removeremos para evitar que se formen cristales y que tenga la textura propia del helado. Sobre unas 4 horas el helado de coco casero estará perfecto!! :-D
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4
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