Ensaladilla rusa con langostinos y tronquitos de mar
Cambiar

Ensaladilla rusa con langostinos y tronquitos de mar

Hola a todos de nuevo subo este plato para compartir con vosotros una receta sencilla y rica y lo más importante refrescante que con estos calores .... Espero que os guste

Chelo Gutierrez

Ingredientes

6/8 raciones
  1. 1 kilo patatas
  2. 4 zanahorias grandes
  3. 60 gramos guisantes congelados
  4. 12 langostinos cocidos
  5. 6 latas atún en aceite de girasol
  6. tronquitos de mar
  7. 1 bote mayonesa grande
  8. 1 lata pimiento morrón
  9. 4 huevos
  10. 1 lata aceituna rellena de anchoa
  11. Sal

Pasos

cocer todo
  1. Blank step
    Añadir foto

    Ponemos una olla grande las patatas bien lavadas y con abundante agua y sal las ponemos a cocer junto con las zanahorias

  2. Blank step
    Añadir foto

    En un cazo con agua y sal ponemos los huevos a cocer también

  3. Blank step
    Añadir foto

    Mientras se cuece todo en un bol hondo o fuente honda ponemos el atún bien escurrido, los pimientos a tiras (reservando 4 para decorar) si lo desean

  4. Blank step
    Añadir foto

    Ponemos los langostinos cocidos y los trnquitos de mar (en cada lugar se llama de una forma distinta)

  5. Cambiar

    Dejo la foto para que sepáis lo que es

  6. Blank step
    Añadir foto

    Una vez cocido las patatas los huevos ponemos a cocer los guisantes

  7. Blank step
    Añadir foto

    Pelamos y machacamos las patatas con la ayuda de un tenedor ponemos sal y dejamos enfriar

  8. Blank step
    Añadir foto

    Pelamos los huevos y reservamos machacamos las zanahorias y mezclamos con las patatas picamos 3 huevos y mezclamos en el bol

  9. Blank step
    Añadir foto

    Una vez este todo frío y los guisantes tiernos mezclamos ya todo junto y ponemos la mayonesa (debe de estar todo bien frío)

  10. Blank step
    Añadir foto

    Hecgamos las aceitunas y mezclamos todo bien decoramos al gusto y ponemos en la nevera

  11. Cambiar

    Buen provecho !!!!

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chelo Gutierrez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/2820920

Foto respuesta

(0)
Cooksnap placeholder

¿Has cocinado esta receta?

Si disfrutaste comparte la foto del plato terminado

Comparte tu foto respuesta