Xatonada o xató

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ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

Típica de Cataluña

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2 escarola
  2. 150 gr. bacalao desalado
  4. 6 boquerones en vinagre
  5. Aceitunas negras y verdes
  6. Salsa xató de la casa Ferrer

Pasos de la receta

  1. 1

    Limpiar y trocear la escarola

  2. 2

    Cortar el bacalao, anchoas y boquerones

  3. 3

    Juntar todo y añadir las aceitunas

  4. 4

    Servir junto con la salsa y un poco de aceite y vinagre

  5. 5

    El tomate es opcional

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