Momias de hojaldre.
Desde los tiempos de antaño…, por decir lo de alguna forma, en mi casa siempre hemos celebrado la noche de Hallowen, como la noche de la castañada….. y quiero seguir guardando esa tradición, cuando entraba a mi casa, y mi madre junto a mi abuela, preparaban las castañas y los boniatos asados. Me encantaba entrar en ella y sentir ese calorcito del horno y el aroma que dejaba en toda la casa los boniatos, cuando acabábamos de cenar, y sacaba esa botellita de mistela y hacíamos la charrada comiendo castañas, boniatos y panellets…. Pero quien se resiste a estas ” momierias “, jajajaj. La verdad que en cuanto las vi les eche el ojo. A mi hijo le gustan mucho las salchichas frankfurt y hoy para comer le he dado la sorpresa… Venga vamos a ver que necesitamos.
Ingredientes
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- 1 paquete de salchichas frankfurt.
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- 2 paquetes de salchichas frankfurt rellenas de queso.
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- 1 lámina de hojaldre rectangular.
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- Granos de pimienta, clavos de especia, ketchup, mostaza, para hacer los ojos.
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- 1 huevo ( opcional, se supone que las momias son blancas )
Pasos de la receta
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1
Precalienta el horno a 200 grados.
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2
Prepara una bandeja de horno con papel vegetal.
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3
Corta la lámina de hojaldre en tiras de uno 1 centímetro mas o menos de anchura.
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4
Ahora ves envolviendo la salchicha con las tiras de hojaldre, pero dejale un hueco para simular la cara. Yo le he puesto dos tiras de hojaldre a cada salchichas, cuantos menos huecos queden mejor.
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5
Colócalas en la bandeja de horno, y decora con lo que mas te guste, los ojos. Si quieres pintarlas con huevo ahora es el momento..
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6
Pon la bandeja en el segundo punto del horno, empezando por abajo, y hornea unos 20 minutos aproximadamente.
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