Empanadas de manzana y canela

Name: Empanadas de manzana y canela
Yield: 6 raciones
Ingredients: 2 manzanas; 3 cucharadas azúcar rubia; 1 cucharadita canela en polvo; 1/2 taza agua fría; 12 discos empanadas de horno

Cocinada 3 veces

malvaru @malvaru

Santiago, Chile

Fácil receta para preparar como postre o para el desayuno

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Ingredientes

60 minutos

6 raciones

2 manzanas
3 cucharadas azúcar rubia
1 cucharadita canela en polvo
1/2 taza agua fría
12 discos empanadas de horno

Pasos de la receta

1

Precalentar el horno a 200*C
2

Pelar las manzanas y cortarlas en pequeños dados de no más de un centímetro.
3

En una olla pequeña a fuego suave incorporar el agua, azúcar y manzana. Pasados 5 minutos añadir la canela. Dejar cocer a fuego lento removiendo hasta que los dados ya estén hechos.
4

Una vez estén listas las manzanas, rellenar cada disco dejando libre los bordes, que se deben mojar para cerrarlas bien y así evitar se abran mientras estén en el horno.
5

Colocar las empanadas en la lata del horno y llevarlas por 20-25 minutos hasta que estén doradas.
6

Retirarlas y espolvorear azúcar flor si se desea. A disfrutar!!