Arroz de pescado
Utilicé un variado de pescado congelado para fideuá, etc. Para hacer este arroz que quedó muy sabroso
Ingredientes
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100 g arroz
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Mejillones
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Gambas peladas
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Anillas de calamar
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Lata atún al natural
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1 diente ajo
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1 cucharadita cúrcuma
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1 cucharadita perejil
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Sal
Pasos de la receta
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1
Hervir el arroz según indicaciones del fabricante
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2
Saltear el ajo bien picadito y añadir a la sartén, junto con las gambas, los mejillones, el calamar y el pimiento cortado en daditos.
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3
Cuando el arroz esté hecho, escurrirlo y añadirlo a la sartén con el resto de ingredientes, así como la lata de atún bien escurrida.
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4
Añadir la cúrcuma, la sal así como el resto de especias deseadas y mezclar todo.
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