Flan casero y económico de mi abuela
-
Cynthia (Peti)“#cumplimos8 #agradecer el flan de tu abuela, tu flan, el flan que adoptaron mis hijos. Una excusa para agradecer tu inspiración y compañía desde el bendito día que descubrí esta app. Te mando un abrazo inmenso Gra, con toda mi admiración y cariño 🤗😘” -
Flavia Verónica“Gracias como siempre por tu receta” -
Belen Rodriguez“Es fácil y rico” -
Marito“Así me quedó, mi primer flan, tenía miedo que al desmoldar se desarmara pero quedó casi intacto, de a poco iré haciendo más de sus recetas, muchas gracias Graciela, acá tiene un nuevo seguidor incursionando en la cocina!” -
Cintia Lorena“Hola Graciela!!! Siempre dejándome boquiabiertas con tus recetas !!! En especial las de tu abuela!!!! Como puedo decirte .... sólo quedó el plato jajjaja gracias Graciela!!! Ahhhh.... me vas a tener que pasar la receta para ir bajando los kilitos de más que tengo jajajaja besitosss”
Mi abuela hacía unos postres increíbles a veces muy livianos como por ejemplo manzanas al horno o unas tortas súper cargadas de cremas, dulces, chocolatemas que deliciosas , y cuando hacía flan se iba de un extremo al otro a veces preparaba el de 12 huevos para un litro de leche y sino esta que presento algo más livianito :) La proporción es por huevo 20 g de azúcar y 200 cc de leche.#RecetasDeFinDeMes
https://Cookpad.com/ar/recetas/3518069-caramelo-líquido-o-salsa-de-caramelo
Ingredientes
-
2 huevos
-
40 g azúcar
-
400 cc leche
-
1/2 cdta. de esencia de vainilla
-
azúcar para la budinera o caramelo líquido (dejo el enlace)
Pasos de la receta
-
1
En un bol batir un poco los huevos para romper el ligue, agregar, la leche, el azúcar y la vainilla mezclar bien.Volcar en el molde acaramelado.
-
2
Llevar al horno a baño María, más o menos 20 a 25 minutos la cocción a 180 °, nos damos cuenta porque cuando lo movemos un poco se notas consistente también se puede hacer la prueba de introducir un papillo y que salga limpio. Yo la cociné directamente colocándo el molde dentro de una olla Essem a fuego corona :)
Reacciones
Escrita por
Comentarios (6)