Quinoa con salteado de surimi al ajillo y pimiento verde
Jesús Ruiz
@Yeiarardiem
Ya empiezan a suavizar las temperaturas y van apetenciendo platos más calentitos. Ayer se me ocurrió preparar así la quinoa, con un salteado delicioso y sencillo al que le di un toque bastante picante.
Pasos de la receta
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1
Ponemos en la sartén unos ajos en rodajas a dorar junto con las cayenas en algo de AOVE.
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2
Añadimos el pimiento, lo salteamos un poco y después echamos un poco de salsa de soja, un poco de pimentón dulce, un toque de orégano, pimienta negra y clavo de olor molidos al gusto.
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3
Cuando el pimiento haya ablandado un poco, añadimos el surimi cortado en rodajas y lo salteamos bien con el resto.
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4
Calentamos la quinoa un minuto al microondas, la echamos en el plato, añadimos el salteado, mezclamos bien y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/3530391
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Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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