Lasaña de carne o verduras, cuál prefieres? 😄
Ingredientes
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Laminas para lasaña
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Sal
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Para la de carne:
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1 cebolla mediana
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1 pimiento rojo mediano
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2 tomates rallados
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1 pizca pimienta
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Para la de verduras:
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1/2 pimiento amarillo
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1/2 pimiento verde
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1/2 pimiento rojo
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4 espárragos trigueros
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100 g champiñones
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1/2 berenjena
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3 latas atún
Pasos de la receta
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1
Para prepararar ambas recetas lo primero es hacer el relleno. Para la de carne, empezaremos cortando la cebolla y pimiento rojo. Sofreiremos y añadiremos el tomate y luego la carne le damos unas vueltas añadimos un poquito de sal y pimienta al gusto.
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2
Para el relleno de la lasaña de verduras, lo primero es cortar todos las verduritas a daditos pequeños sofreiremos todo y añadiremos un chorrito de vino blanco para que se acaben de hacer las verduras.
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3
El siguiente paso es cocer las láminas, para ello ponemos agua a hervir y iremos añadiendo las láminas. Una vez cocinas sacar y dejar en un plato.
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4
Una vez preparado el relleno y tener las láminas, empezamos a montar.
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5
Cojeremos una bandeja y pondremos un poco de bechamel, luego empezamos por cubrir toda la base con láminas. Encima pondremos el relleno, y un poco de bechamel añadimos otra capa de láminas y volvemos a rellenar y por encima la bechamel. Así tantas capas queramos, y una vez la tengamos por encima le espolvoreamos queso rallado.
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6
Meteremos al horno a unos 180g unos 15 minutos para que se gratine. Y listo!!!! A comer!!!!
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7
Ambas lasañas son deliciosas, espero que os gusten tanto como a mí 😋
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