Tarta de turrón de Jijona Thermomix
Mirar qué tarta más buena más fácil y más rápida de hacer vais a quedar como una reinas estas Navidades. He estado mirando varias recetas que sean rapiditas de hacer por mí falta de tiempo y por los ingredientes y por todo elegí está y la verdad que no me he equivocado en la elección está buenísima el resultado espectacular.
Ingredientes
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Para la base
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250 g galletas de canela
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70 gramos mantequilla a temperatura ambiente
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Para el relleno relleno
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1 tableta turrón de Jijona de 300g turrón del blando
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2 sobres cuajada
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750ml nata líquida para montar con 35 de materia grasa
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250 gramos leche entera
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100 gramos leche condensada
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Para decorar
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Crocanti de almendras
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Cacao puro en polvo
Pasos de la receta
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1
Ponemos las galletas en el vaso de la Thermomix y programamos 15 segundos a velocidad progresiva 5-7-10 con la espátula bajamos los restos que hayan quedado en las paredes hacia las cuchillas añadimos la mantequilla tiene que estar blanda a temperatura ambiente y programamos 3 minutos temperatura 50 y velocidad 3
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2
Vertemos en un molde desmoldable de 23 cm de diámetro y lo aplastamos con ayuda del Cubilete o una cuchara para formar la base de la tarta reservamos en el frigorífico
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3
Sin lavar el vaso ponemos el turrón en trozos y los sobres de cuajada programamos 5 segundos a velocidad 7 añadimos la nata la leche y la leche condensada programamos 12 minutos temperatura 100 y velocidad 3
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4
Sacamos el molde del frigorífico y vertemos esta mezcla sobre la base de galletas con mucho cuidado dejamos que enfríe un poco y guardamos en el frigorífico durante mínimo 6 horas yo la dejo de un día para otro
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5
La decoración también la hago el mismo día en que la voy a servir espolvoreo con cacao por encima y decoramos con crocanti de almendra desmoldamos y a servir está de vicio esta tarta la saqué de mis thermorecetas
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