Hamburguesas de pescado con thermomix

Name: Hamburguesas de pescado con thermomix
Yield: 8 unidades
Ingredients: 500 gr merluza; 1 huevo; 1 rebanada pan bimbo sin corteza; perejil; chorrito vino blanco; 1/2 cucharadita ajo en polvo; 1/2 cucharadita cebolla en polvo; 1/2 cucharadita pimentón dulce; orégano; sal; harina; aceite de oliva

54 cocineros planean hacer esto

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Editar receta

Añade Cooksnap

Ingredientes

8 unidades

500 gr merluza
1 huevo
1 rebanada pan bimbo sin corteza
perejil
chorrito vino blanco
1/2 cucharadita ajo en polvo
1/2 cucharadita cebolla en polvo
1/2 cucharadita pimentón dulce
orégano
sal
harina
aceite de oliva

Pasos de la receta

1

En el vaso ponemos todos los ingredientes excepto la harina y el aceite, 4 segundos a velocidad 5.
2

Reservamos en la nevera 1 hora.
3

Con un molde o directamente con la mano formamos las hamburguesas.
4

Pasamos por harina y freímos con un chorrito de aceite (no más de 1 cucharadita)
5

Comentarios: Podéis acompañarlas con salsa de tomate frito o la que más os guste, yo las acompañe con una salsa ajonesa.